我が国に初めてカステーラの製法が伝わったのは、室町時代にポルトガル船が長崎に入港した時でした。当店の元祖小釜カステーラは、江戸時代、長崎で和蘭の技法を伝えたものといわれています。その特徴は、銅板造りの子釜にて風味をそのままに1本1本を念入りに焼き上げるところにあります。
カステーラ
どんな飲み物にもマッチするお菓子の王様のカステーラです。
ブランデーカステーラ
豊かな香りのブランデーをふんだんに使用いたしました。
抹茶カステーラ
選りすぐった高級抹茶をたっぷりと使用いたしました。
TOPICSトピックス
- 2012.02.08
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いわむら城下町のひなまつり
3月3日から4月3日まで岩村町でひなまつりが行われます。
今回のひなまつりは、3月3日と10日に、宵のひなまつりとして、
夜のひなまつりを開催します。
いろいろなイベントや雛人形、町並みのライトアップ等みなさんに喜んでもらえるように只今準備をしておりますので岩村のひなまつりに是非お越しください。 - 2012.02.08
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岩村醸造さんの蔵開きが始まりました。
2月の毎週日曜日と3月の第一日曜日まで行われます、
おいしいお酒を飲むことができますので是非、岩村までお越しください。 - 2011.12.12
- 商品を追加しました。
- 2011.11.17
- ホームページリニューアルしました
